前陣子朋友只看了「茹素的力量」開始練習蔬食生活。吃素又想要吃異國菜時，「三個傻瓜印度蔬食餐廳」是一個超棒的選擇！
從公館起家，陸續在中山區長春路、信義區ATT4FUN開了分店，要吃到好吃的印度料理真是越來越方便囉！因應台灣的飲食，組合出台灣人喜歡的早午餐的套餐料理，讓朋友聚餐時更好點餐，三五好友Share起來也方便。
看到繽紛的料理，心情就會莫名的開心～以下是我後來每次到店裡必點的好吃料理！
芒果酸子酥球 Pani puri 240元 （開胃前菜）
吃起來很有趣的一道菜，其實pani puri是印度的街邊小吃，IG上可以找到各種有趣的配料與吃法！（看了都好想立刻來一口）
蘇球很酥脆，如果有點這一道菜，店員會很親切地教怎麼吃，首先要先用湯匙握柄的尾端輕輕敲出一個洞。
先放入馬鈴薯泥，再把紅色的是羅望子水、綠色的綠芒果水，一起放進蘇球中，接著直接 一口吃下去 one shot ！！！
一口吃下去可以吃到綿密與清爽的味道，很豐富的層次，只能說超開胃！
印度塔麗 Indian thali 360元
印度塔麗 Indian thali可以一次吃到三種口味的咖哩，「香料扁豆咖哩」、「蓮子豆咖哩」、「花椰菜馬鈴薯咖哩」，兩鹹一甜，甜的味道剛好可以綜合鹹味，味道剛剛好。
另外有附一個甜點，這個我也很愛，我都叫她印度龍鬚糖，但比龍鬚糖更好吃！
馬鈴薯薄餅 potato dosa 320元
馬鈴薯薄餅，內有四種配料，馬鈴薯泥、其他兩種不太知道，還有一份椰奶（配起來很融洽）
薄餅一定要趁熱吃，每個配料都來一點，搭起來很溫潤，吃起來欲罷不能！
旁邊附清爽的沙拉也是每好的調劑，洋芋片可以沾醬有新口感、新吃法。
香料堅果飯 poha rice 320元
香料堅果飯飯意外好吃！幸好有聽店員推薦，吃了之後一整個愛上！
香料飯裡面有滿滿的堅果、葡萄乾、豆子，吃起來口感層次超棒，配上旁邊的酸奶無比融洽，一口接一口。
印度香料奶茶 masala milk tea 120元
印度香料奶茶，可以將肉桂捲放在杯中輕輕攪拌，味道不錯，每次來都會用香料奶茶作為最後Ending！
平均消費
大概一個人350左右，不貴又好吃！
結帳櫃檯有香料可以拿，是天然的口氣芳香劑唷！
三個傻瓜店家資訊
三個傻瓜(南京店)
02-8770-5848
台北市中山區長春路318號公館店
02-2369-9966
台北市大安區羅斯福路三段283巷28號信義店 (11:00-21:30)
02-7737-3868
台北市信義區松壽路12號4樓
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