今天早上突然憶起烤鴨的滋味，臨時找了朋友們一起衝去吃烤鴨。朋友推薦心粵小廚說有好吃的烤鴨！！
我最念念不忘的是北京四季民福，我一個人可以吃一隻，這間店是北京最新潮的烤鴨店了。改天再來寫一篇，我有多愛它。
先讓大家看看我思念的烤鴨，有多美！！簡直是烤鴨界的網美有沒有！
皮在咬下去的同時，除了感受到無法言喻的蘇脆，可以同時品嘗到油的香甜，絕美！
心粵小廚菜單
第一吃｜脆皮薄片鴨
第二吃｜椒鹽鴨架、酸蔥炒鴨架、芋香鴨架米粉
第三吃｜酸白菜鴨架湯、生菜鴨鬆、鴨絲炆伊麵、鴨絲粥
飯、麵| 港式小點
煲類｜川味
原味燒味｜海鮮珍饌
海鮮類的烹飪選擇多元
一鴨三吃 1,600元+300元任選料理
鴨子來囉，會在桌邊切盤～
一眼看上去，看得出來皮很酥脆，等等品嚐才會知道肉有沒有保有水分，鴨的油脂有沒有足夠！
（我個人的最愛是吃肥鴨，油脂有一定厚度，吃起來甜而不膩，而且甜。）
開始切片囉！
先說，這皮算優秀，因為他是脆的！
皺皺的皮在我心中是不及格的，因為吃起來潤潤（台語）
油脂夠還不到香甜的地步，肉不柴，吃起來不錯！
單吃鴨皮最棒，脆脆好吃！
餅皮本身帶有些許鹹味，單吃不錯，也不乾。
醬料不甜，剛剛好，整體配料新鮮，沒有砂糖等其他搭配。
跟我一樣是湯控的一定要點這這個！
無敵愛這款「酸菜鴨架湯」，是老闆手工醃製的酸菜，喝起來味道超棒（我一個人可以喝半鍋），有種溫潤的味道，味道恰到好處，
金沙檸檬汁蝦球 NT$480
酷愛鹹蛋跟蝦球的一定要點這道，蝦子很鮮很大隻！
老闆給鹹蛋也是不手軟，份量夠，味道足！
乾炒牛河｜美國牛肉 NT$280
牛河好吃！有一種焦香味，牛肉吃起來也很嫩，這道很棒！
金銀娃娃菜 NT$280
菜可以任選烹飪方式，其中有一個是金銀（皮蛋＋鹹蛋）下去烹飪，吃起來味道不錯，配上我最愛的娃娃菜。
蘑菇芝麻流沙包 NT$105
可愛的蘑菇芝麻流沙包！
外面裹一層巧克力粉，與外面不同的是這是老闆手工做的唷，老闆餡料包很多，每一口都吃得到料！
蘑菇芝麻流沙包 NT$105
吃桌菜最棒的是有家的感覺，遊子異鄉在外生活，逢年過節返鄉材能跟家人一起吃飯，所以每每有客戶、朋友可以一起吃飯，總覺得幸福無比。
